Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Vollmer ist ein inhabergeführtes Unternehmen, das für 85 Jahre Premium-Kaffeekultur steht. Wir sind der agile und innovative Spezialist für hochwertige und individuelle Qualitätslösungen, die wir gemeinsam mit unseren Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Bäckereihandwerk in ganz Deutschland realisieren. Exzellente Manufakturqualitäten, Verantwortungsbewusstsein für Menschen und Natur in den Anbaugebieten, konsequente Nachhaltigkeit und klare Kundenorientierung sind die entscheidenden Schlüsselbegriffe der Vollmer-Unternehmensphilosophie. Einhergehend mit der strategischen und operativen Neuausrichtung der gesamten Produktionslinie unter der Etablierung des Standes der Technik in der Lebensmittelbranche und des höchsten Grad an Digitalisierung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) für unsere Kaffeerösterei
Unbefristet / Festanstellung / Vollzeit

 

Ihre Aufgaben: 

  • Produktionsmaschinen und -anlagen rüsten, umrüsten, in Betrieb nehmen und bedienen
  • Produktionsprozesse unter Berücksichtigung verfahrenstechnischer und betriebsbezogener Vorschriften steuern und überwachen
  • Störungen um Produktionsprozess feststellen und nach rechtlichen und betriebsbezogenen Vorgaben Maßnahmen ergreifen
  • Annahme der Rohstoffe und Wareneingangskontrolle
  • Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe unter wirtschaftlichen und fertigungstechnischen Gesichtspunkten bereitstellen und vorbereiten
  • Sicherstellung des Materialflusses und Versorgung der Anlage inkl. Peripherie mit den notwendigen Materialien (Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen)
  • Ein- und Auslagern von Rohstoffen und Halbfabrikaten
  • Durchführung von Qualitätsprüfungen an Rohstoffen und Fertigprodukten nach Anweisung und deren Dokumentation
  • Durchführung von planmäßigen Wartungen und regelmäßigen Instandhaltungsarbeiten sowie Unterstützung von externen Dienstleistern bei Großreparaturen
  • Einhaltung der geltenden Gesetze und Vorschriften bzgl. Arbeitssicherheit und Umweltschutz
  • Dokumentation der Produktionsaktivitäten, der durchgeführten Arbeiten sowie der fertigungsrelevanten Kennzahlen
  • Verbuchung der Materialien einschl. der Erstellung von Bedarfsmeldungen im ERP-System
  • Direkte Kommunikation im Team sowie aktive Mitarbeit am kontinuierlichen Verbesserungsprozess unter der Anleitung des Produktionsleiters

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene technische Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
  • Mindestens 2 Jahre qualifizierter Berufserfahrung in der Produktion, idealerweise in der Lebensmittelproduktion
  • Hohe technische Affinität und fundiertes Verständnis von Produktionsprozessen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)
  • Sicherer Umgang mit relevanten IT-Anwendungen (MS-Office, ERP-Systeme, Steuerungssysteme etc.)
  • Bereitschaft zur Arbeit im Mehrschichtbetrieb
  • Selbständige, strukturierte, lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
  • Hands-on-Mentalität mit hoher Einsatzbereitschaft
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

 

Das dürfen Sie erwarten:

  • Eine langfristige berufliche Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
  • Vielseitige Aufgabe mit Gestaltungsspielraum und Innovationsanspruch
  • Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen und Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung
  • Dynamisches, teamorientiertes und lernförderndes Arbeitsklima
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
  • Attraktive Arbeitgeberleistungen

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin an unsere Personalabteilung:

  

Vollmer Kaffee GmbH & Co. KG

Personal- und Organisationsentwicklung

Julia Peters

Siemensstr. 30
48341 Altenberge

j.peters@vollmer-kaffee.de

Telefon +49 2505 9324-37

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